lunes 18/10/21

Restaurante La Aquarela: una experiencia gastronómica

Si quieres vivir una experiencia gastronómica única y darle gusto a tu paladar, aquí va una sugerencia: el restaurante La Aquarella, en Patalavaca, despertará todos tus sentidos 
Restaurante La Aquarela
Restaurante La Aquarela

Dos menús degustación o platos a la carta. Elijas lo que elijas, el restaurante La Aquarela, con una Estrella Michelín y dos Soles Repsol es acierto seguro. 

Decenas de sabores inundan tu paladar y hacen que esta experiencia sea inolvidable. El chef Germán Ortega y todo su equipo deleitan a los comensales con su pasión por la gastronomía y por los productos de la tierra.

Para empezar, productos de la mar: atún, camarón y vieja.

Atún

Camarón

Vieja

Para seguir abriendo boca, la codorniz, el paté y raifort.

Codorniz

Seguimos con un risotto con queso de Flor de Guía, trufa y albahaca.

Risotto

Y del mar, bogavante azul con remolacha.

Bogavante azul

¡Aún no hemos acabado! Nos queda el cherne con coliflor y berros.

Cherne con coliflor y berros

La carne: taco de vaca madurada con mostaza, papa y tuétano ahumado.

Taco de vaca madurado

Para completar una deliciosa velada, el pre postre vino de la mano de un helado de yogur con aguacate y malvasía.

Helado de yogur con aguacate y malvasía

El postre: una lámina de bizcocho de pistacho y helado de chocolate.

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Y si eres un goloso, ¡atento! La guinda del pastel la pusieron unos deliciosos dulces de coco, gelatina y bolas de chocolate.

Gelatina

Dulces de coco

Bolas de chocolate

¿Dispuesto a disfrutar?

Restaurante La Aquarela: una experiencia gastronómica
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